粉絲蒸大蜆

  • 粉絲蒸大蜆

蜆的俗稱。是一種軟體動物,介殼形狀像心臟,有環(huán)狀紋,生在淡水軟泥里,肉可吃,殼可入藥。 蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養(yǎng)物質;蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果??汕鍩?、利濕、解毒、治消渴、黃疸、濕毒腳氣、疔瘡癰腫、飲食中毒等。和粉絲一起蒸熟來吃更是健康美味。粉絲蒸大蜆是一到集味道和健康的美食,它來自于象角群記粵式粥點打家庭里面。讓生活更健康是象角群記粵式粥點的理念。

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