青檸
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青檸
芒一Q甜品的青檸一般比檸檬小，且含有豐富的維他命C。主要用于食物與飲品的調(diào)味。中世紀的時候，航海常備用來預防壞血病。在泰國菜中，青檸常被用來做美食的調(diào)味料。泰國人幾乎在每一道菜上都擠上青檸汁，讓它們散發(fā)出水果的清香。芒一Q甜品的青檸含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創(chuàng)傷恢復。同時芒一Q甜品的青檸含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分鐘內(nèi)可把海生貝殼內(nèi)所有的細菌殺死。
