炸醬手搟面
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炸醬手搟面
黃花牛肉手搟面起源于蘇魯交界處的京杭大運河一帶，有幾百年的歷史，得益于漕運的發(fā)展，南北交匯，極大的促進了飲食文化的進一步融合發(fā)展。車媽媽黃花牛肉手主要原料有黃花菜，本地黃牛肉，黃牛大骨和手搟面，湯、肉、菜、料完美融合，是一種營養(yǎng)健康美食。
