周倉(cāng)鴨掌
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周倉(cāng)鴨掌
鹵三國(guó)鹵味小吃周倉(cāng)鴨掌不光味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。說(shuō)來(lái)您也許不會(huì)相信，一只周倉(cāng)鴨掌中的膠原蛋白含量，幾乎和同等質(zhì)量的熊掌相當(dāng)，而這個(gè)膠原蛋白可是保養(yǎng)皮膚的大補(bǔ)之物。除此之外，鴨掌的筋絡(luò)多，皮也比較厚，相對(duì)來(lái)說(shuō)，肉反而較少，所以吃起來(lái)很有嚼勁。鹵三國(guó)為了增加周倉(cāng)鴨掌的食用性，更是用純中藥熬制的湯汁浸泡鴨掌，使得每一只周倉(cāng)鴨掌的皮下都飽含湯汁。一咬之下，泛著淡淡香氣的湯水就會(huì)順著您的喉嚨往下滑動(dòng)，那滋味，真是妙不可言。
