衢露烤魚(yú)
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衢露烤魚(yú)
衢露烤魚(yú)在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，其鮮嫩可口的健康營(yíng)養(yǎng)更綿長(zhǎng)獨(dú)到，百米之外自然香氣襲人，聞香之人，無(wú)不爭(zhēng)先前來(lái)，無(wú)論吃與不吃，皆不愿離去，絕對(duì)是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。加上魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)嫩，其脂肪含量低、供熱能低等兩大優(yōu)勢(shì)更有益氣養(yǎng)血，柔筋利骨等功能，更有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)，自然是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。而為了保證每個(gè)來(lái)店消費(fèi)的客戶都能吃到地道正宗的韓美食，因此衢露布車韓國(guó)料理中的所有調(diào)味料均空運(yùn)自韓國(guó)，以此實(shí)現(xiàn)每周一次的運(yùn)輸，更能為衢露烤魚(yú)保證了十足新鮮度。
