創(chuàng)業(yè)項目

奧利滋漢堡-香辣雞翅 

產品名稱 ：奧利滋漢堡

香辣雞翅以雞翅為主要食材的私家菜，美味可口，是很多人喜歡的美食之一。而作為香辣雞翅的主料，雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。而雞的翅膀肉少，皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節(jié)處，肉質較多；膀尖，雞翅第一關節(jié)處至膀尖，骨多肉少?？雌饋黼m然沒有多少肉，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發(fā)出最香濃的味道。