從古自今,詩(shī)是美酒譜的曲,酒是高粱寫的詩(shī);可見酒自古以來就深得人心,白酒性溫,味甘苦辛,它也成為很多愛酒之人心中的執(zhí)念!而白酒也日漸成為人們飯桌上常見靈魂所在,其品牌越來越多樣,想要在市場(chǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力,就必須有自身的優(yōu)質(zhì)和強(qiáng)大的技術(shù),今天來了解一下生產(chǎn)九悟酒醬香型白酒的上臺(tái)酒業(yè)的產(chǎn)能簡(jiǎn)介:

現(xiàn)有:現(xiàn)有面積做合理擴(kuò)建每年可達(dá)3500噸產(chǎn)能。
將來:公司附近全部擴(kuò)建年可達(dá)3萬噸產(chǎn)能。
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現(xiàn)有天然溶洞:可貯500噸~1000噸。
未開發(fā)天然溶洞:可貯2萬噸~3萬噸
上臺(tái)酒業(yè)獲得了很多專利證書:
【泥土封口的方法、酒類洞藏泥土壇】專利 特殊成分的泥土利于培育微生物菌群、酒與泥中 交換、與空氣中微生物交換,從而相得益彰使得
酒體醇厚、營(yíng)養(yǎng)豐富;
【植物繩索包裹酒壇】專利 各滋補(bǔ)藥材制作繩索以包覆 酒壇使酒吸取有益人體健康 之成分;
【酒類洞土自然老熟法】專利 酒埋藏于地~吸地中各種對(duì)人 體有益礦質(zhì)元素等精華,而后 藏于溶洞,經(jīng)數(shù)載吮育,融天 地精華,酒體醇厚持香;
上臺(tái)酒也秉承著一 生 執(zhí) 著 酒 一 杯 千 年 傳
承的企業(yè)愿景,在市場(chǎng)上占有自己的一席之力,生產(chǎn)的九悟酒醬香型白酒沿用了田氏釀酒的老窖,典型的醬香型白酒,普遍被定位為53度,有其科學(xué)之處。酸度高:醬香型白酒的酸度是其他白酒的3-5倍。主要是乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)學(xué)理論,酸主脾胃、益肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為食酸有利干健康。佛、道兩教都很重視酸的養(yǎng)身功能。