物華天寶,人杰地靈。能出產好酒的地方,自然也是靈杰之地。九悟酒醬香型白酒產地--貴州,平均海拔高度880米,年平均氣溫16.3攝氏度,年日照時數1400小時,無霜期311天,年降雨量800-1000毫米。多河谷,風速小,冬暖、夏熱、少雨、少風的特殊氣候十分有利于釀酒微生物的棲息和繁殖。
九悟酒醬香型白酒沿用了田氏釀酒的老窖。田氏釀酒初始,從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等,都極為講究。九悟酒醬香型白酒經過數百年窖藏,酒缸受到長期沁潤,使酒越藏越香醇。九悟酒醬香型白酒在此得天獨厚的條件下,結合現代科技對酒窖的溫度、濕度、透氣孔、避光、防水、防潮、密封措施等都進行嚴格把控。酒窖是釀造好酒的溫床,酒窖的品質也是九悟酒醬香型白酒產品的保障。